الجاك فروت أكبر فاكهة في العالم

تعتبر الجاك فروت (الكاكايا) من الفواكه الاستوائية التي تنتمي إلى عائلة الموريساي (بالإنجليزية: Moraceae) النباتية، من فصيلة الأرتوكاربوس (بالإنجليزية: Artocarpus) والتي تشمل التين، والتوت، وفاكهة الخبز، وتنمو هذه الفاكهة على أشجارٍ ضخمةٍ يصل طولها إلى ثلاثين متراً، ويعتقد أنّها من الأشجار الأصلية للغابات المطيرة الموجودة في جنوبِ غرب الهند؛ إلَّا أنَّها تزرع الآن على نطاقٍ واسعٍ في المناطق الاستوائية في ماليزيا، وإندونيسيا، والبرازيل، وتايلاند، وفي شبه القارة الهندية بسبب المناخ الرطب، والأمطار، ونادراً ما تنجو في المناخ البارد،[١] كما يتحول لون الجاك فروت من اللون الأخضر إلى اللون البني الفاتح عندما ينضج، وتفوح منه رائحة عطرية قوية، وتصبح قشرته الشوكية الخشنة طرية، أما ثمرة الجاك فروت الواحدة فتحتوي على المئات من الفصوص الصفراء الصغيرة.[٢] زادت شعبية الجاك فروت في السنوات الأخيرة لما لها من نكهةٍ حلوةٍ وفريدة تجمعُ بين نكهة التفاح، والمانجو، والأناناس، والموز، وما يميزها أكثر هو حجم ثمارها الكبير الذي يصل إلى خمسةٍ وثلاثين كيلوغراماً للثمرة الواحدة؛ لذا تعدُّ أكبر فاكهةِ أشجارٍ في العالم، وغالباً ما يستخدمه النباتيين بديلاً للحم بسبب نسيجه الداخلي الذي يشبه قوام اللحم الممزق.[٣]

فوائد الجاك فروت

توفر فاكهة الجاك فروت العديد من الفوائد الغذائية والصحية، نذكر منها:[٣] تفيد مرضى السكري لأنَّ مؤشر نسبة السكر فيها منخفض، ولاحتوائها على الألياف، والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تحسن قدرة الجسم على السيطرة على نسبة السكر في الدم. تحتوي على مجموعةٍ متنوعةٍ من مضادات الأكسدة التي تحمي وتمنع من تطور العديد من الأمراض المزمنة من خلال حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي والإصابة بالالتهابات التي ينتج من ورائها الجزيئات الضارة التي تسمى بالجذور الحرة، ومن أهم مضادات الأكسدة فيها هو فيتامين C المتوفر بكثرة والذي يمنع الإصابة بالإلتهابات التي تؤدي إلى الإصابة بأمراضٍ مزمنةٍ كأمراض القلب، والسرطان، ويحتوي أيضاً على الكاروتينويدات التي تساعد على التقليل من الإصابة بمختلف الأمراض المزمنة كالسكري من النوع الثاني وأمراض القلب، بالإضافة إلى وجود الفلافانونات المضادة للالتهابات التي قد تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، والتقليل من مستوى الكولسترول. توجد الكثير من الفوائد المحتملة لفاكهة الجاك فروت إلَّا أنّها لم توثق بأدلةٍ علميةٍ، مثل تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من أمراض الجلد، والمحافظة على صحة القلب، بالإضافة إلى استخدامها في الطب الهندي والسيريلانكي القديم لعلاج الربو، وقرحة المعدة، والإسهال، وذلك كله بسبب احتوائها على فيتامين A، وفيتامين C، والألياف، والبوتاسيوم، وغيرها من المواد المغذية. تحتوي على الألياف الغذائية والتي يمكنها أن تساعد على تحسين عملية الهضم، والتخلص من الإمساك، كما يمكن أن تستخدم كعلاجٍ صحيٍ فاتحٍ للشهية.[٢] تحتوي على كميات كبيرة من الفلافونويد، وفيتامين A التي تقدم مضادات الأكسدة المفيدة للبصر.[٢]

الفواكه المجففة

تحتوي الفواكه المجففة على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية، ويعود ذلك إلى أنّه عند تجفيف الفاكهة يتبخر الماء منها، مما تساهم في زيادة الوزن بفعالية، فعلى سبيل المثال يحتوي كوب من العنب الطازج على 105 سعرة حرارية، إلا أنّ كوب من الزبيب يحتوي على 435 سعرة حرارية.[١]ويوصى بتناول الفواكه المجففة مع مصدر من البروتين، مثل بروتين مصل اللبن أو قطع اللحم، لتعزيز قيمتها الغذائية، كما يمكن خلطها مع المكسرات واللبن الطبيعي؛ وذلك لزيادة قيمة المواد الغذائية الأساسية فيها، ودعم كمية البروتينات والدهون الصحية، وبالتالي تعزيز عملية زيادة الوزن.[٢]

الأفوكادو

تحتوي الأفواكادو على نسبة مرتفعة من فيتامين هـ وفيتامين ب، بالإضافة إلى البوتاسيوم، وحمض الفوليك، كما تعد مصدراً غنياً بالدهون الصحية والسعرات الحرارية، حيث تحتوي نصف حبة من الأفوكادو على 140 سعرة حرارية، وهناك العديد من الطرق لتناول الأفوكادو فمثلاً يمكن إضافتها إلى السلطات، أو الخبز المحمص، أو قطع اللحم

الفواكه الاستوائية

تحتوي الفواكه الاستوائية على سكريات طبيعية، والتي تعزز كمية الطاقة التي يحتاج إليها جسم الإنسان يومياً، مما يساهم في زيادة وزن، وهناك العديد من أنواع الفواكه الاستوائية التي يمكن تناولها مثل: المانجا، والأناناس، والبابايا، والموز.[٣]كما تحتوي أيضاً على نسبة مرتفعة من السعرات الحرارية التي تعزز عملية زيادة الوزن، فمثلاً يحتوي كوب من شرائح الموز على 134 سعرة حرارية، وكوب من الأناناس المقطع على 83 سعرة حرارية، أما كوب من المانجا الطازجة فيوفّر حوالي 99 سعرة حرارية، بالإضافة إلى ذلك؛ يحتوي الأناناس والمانجا على نسبة جيدة من فيتامين ج، كما تحتوي المانجو على نسبة جيدة من فيتامين أ.[١]

التوت

يعتبر التوت مصدراً غنياً للسعرات الحرارية، والتي تزيد حجم السعرات الحرارية التي يتم تناولها يومياً، وبالتالي زيادة الوزن، إذ أنّ كوب من التوت الطازج يحتوي على 73 سعرة حرارية، بالإضافة إلى ذلك؛ يحتوي التوت على نسبة مرتفعة من الألياف أكثر من أي نوع آخر من الفواكه الاستوائية، حيث أن كوب من التوت يحوي 9 غرامات من الألياف تقريباً، لذلك يوصى بإضافة التوت إلى العصائر المختلفة مثل: الزبادي، والحبوب، والعصائر المختلفة، وذلك لتعزيز السعرات الحرارية المتناولة

فوائد الخضار والفواكه العامة

إنّ تناول الخضار والفواكه يعود بالكثير من الفوائد على جسم الإنسان منها ما يأتي:[١] تحتوي على الكثير من الألياف، والفيتامينات، والمعادن، والمواد المضادة للأكسدة، إذ تساعد الألياف الموجودة في الخضروات والفواكه وبخاصة الألياف القابلة للذوبان على انخفاض مستويات الكولسترول، وتباطؤ امتصاص الكربوهيدرات بالإضافة إلى زيادة الشبع. تساعد على فقدان الوزن، فنظراً لتأثيرها القوي في الشعور بالشبع يبدو منطقياً أنّ استبدال الأطعمة الأخرى بالفاكهة والخضروات يمكن أن يساعد الناس على فقدان الوزن على المدى الطويل. تقلل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل؛ السكري، والسرطان، وأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، والإجهاد التأكسدي. تحسن من الصحة العقلية؛ حيث ينمي الشعور بالخير والعمل بشكل جيد، ويحفز التفاؤل، والسعادة، واحترام الذات.[٢] تحافظ على صحة الجلد ونضارة البشرة؛ ذلك أنّ الكاروتينات (الأحمر والأصفر والبرتقالي) وهي أصباغ في الفواكه والخضروات تلعب دوراً هاماً في مظهر الجلد، ومن الأمثلة على الخضروات والفواكه الغنية ببيتا كاروتين؛ الجزر، والبطاطا الحلوة، والمشمش، وكذلك بعض الخضروات الخضراء الداكنة، بما في ذلك السبانخ واللفت.[٣]

أشهر الخضار والفواكه وتأثيرها في الجسم

فيما يأتي مجموعة من الخضروات والفواكه المعروفة وتأثيرها في الجسم:[٤] البندورة: يمكن أكلها كفاكهة أو تقديمها كالخضروات، وهي مصدر غني بالليكوبين الذي يساعد على خفض مستويات الكولسترول الكلي، وكولسترول LDL ومستويات الدهون الثلاثية. الجزر: هو مصدر غني ببيتا كاروتين وغيرها من المواد المضادة للاكسدة، كما أنّه مفيد للقلب والأوعية الدموية ومضاد للسرطان كذلك. التفاح: هو مصدر غني بالمواد الكيميائية النباتية (المضادة للأكسدة) مثل كيرسيتين، وكاتشين، وفلوريدزين وحمض الكلوروجينيك، إذ إنّ تناول تفاحة أو أكثر يومياً يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وأمراض القلب، والأوعية الدموية، والربو، والسكري من النوع الثاني، كما يعزز فقدان الوزن. الموز: يحتوي الموز على نسبة مرتفعة من البوتاسيوم الضروري لصحة القلب، وهو من أفضل الفواكه التي تمنع ارتفاع ضغط الدم وتحمي من تصلب الشرايين، بل هو أيضاً مصدر جيد جداً لفيتامين B6، والألياف الغذائية، وفيتامين C، والمنغنيز.

طرق لزيادة استهلاك الخضار والفواكه

للحصول على نظام غذائي أغنى بالخضار والفواكه يمكن اتباع الآتي:[٥] الاحتافظ بالخضروات مغسولة ومقطعة في الثلاجة للوجبات الخفيفة السريعة، أو إبقاء الخضار التي تتطلب القليل من التحضير في متناول اليد، مثل الجزر والبندورة والاحتفاظ بوعاء من الفاكهة على منضدة المطبخ. تجربة أنواع جديدة من الخضروات والفواكه. اختيار وصفات تحتوي الخضروات أو الفواكه كعنصر رئيسي. بدء اليوم بتناول الفاكهة أو الخضار. شرب عصير الفواكه والخضروات؛ بتحويلها كاملة إلى شراب منعش والابتعاد عن العصير المصنّع الجاهز.

القيمة الغذائية للفواكه

تحتوي الفواكه على العديد من العناصر الغذائية، كالألياف الطبيعية، والفيتامينات، خاصة فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين E، وفيتامين K، وذلك وفقاً لكلية الزراعة في جامعة أركنساس، إضافة إلى محتواها من الأملاح المعدنية كالفسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والزنك، والمواد الكيميائية النباتية، لذا أوصت جمعية القلب الأميركية بتناول من أربع إلى خمس حصص يومية من الفواكه، مع مراعاة الانتباه إلى عدد السعرات الحرارية التي يقدمها كل نوع منها، إذ تحتوي أنواع من الفواكه على نسب عالية من السعرات الحرارية، لذلك علينا اختيار ما يناسب حالتنا الصحية والغذائية.[١]

أفضل الفواكه

الجريب فروت تعد فاكهة الجريب فروت من أصح الحمضيات الموجودة على كوكب الأرض لأنّها مصدر جيد للفيتامينات والأملاح المعدنية، ومن أبرز فوائدها تقليل مقاومة الإنسولين، والمساعدة على فقدان الوزن، فعلى سبيل المثال أجريت دراسة على واحد وتسعين شخصاً واظبوا على تناول نصف حبة من الجريب فروت يومياً قبل تناولهم الوجبات الرئيسيّة، فكانت النتيجة أنّ هؤلاء الأشخاص فقدوا حوالي 1.3 كيلوغرام من وزنهم أكثر من أولئك الذين لم يتناولوا الجريب فروت، كما بينت الدراسة نفسها معدلات منخفضة جداً في مستويات الإنسولين وانخفاضاً واضحاً في مقاومته، كما بينت نتائج الدراسة أنّ الجريب فروت استطاع أن يحد من مستويات الكولسترول، ويمنع تكوّن حصوات الكلى.[٢]

الأناناس

الأناناس نوع من الفواكه الاستوائية وهي من أفضل أنواع الفاكهة، بل تعد نجمة التغذية بلا منازع كونها توفر احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الهامة، كالفيتامينات، والأملاح المعدنية، فكوب واحد منها أي ما يعادل 237 مليغراماً يوفر 131% من الحصة اليومية من فيتامين C، و76% من عنصر المنغنيز، كما تحتوي الأناناس أيضاً على مادة البروميلين، وهي خليط من الإنزيمات ذات خصائص مضادة للالتهابات لها القدرة على هضم البروتين، وتشير دراسات التي أجريت على حيوانات المختبر إلى أنّ مادة البروملين قد تساعد على حماية الجسم ضد السرطان، ونمو وانتشار الورم في أنحاء الجسم.[٢]

الأفوكادو

أكثر ما يميز فاكهة الأفوكادو عن بقية الفواكه الأخرى انخفاض محتواها من الكربوهيدرات، وارتفاع منسوب الدهون الصحية فيها، إذ تتكون دهون الأفوكادو بشكل أساسي من حمض الأوليك، والدهون الأحادية غير المشبعة، والتي ترتبط بشكل مباشر في تحسين صحة القلب، وتقليل معدل الالتهاب في الجسم، إضافة لمحتواها العالي من عنصري المغنسيوم، والبوتاسيوم، والألياف الطبيعية، كما أنّ شرب كوب من الأفوكادو يوفر حوالي 28% من الاحتياجات اليومية من عنصر البوتاسيوم الذي يرتبط وجوده مع انخفاض ضغط الدم، وبالتالي انخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.[٢]

التوت البري

يضم التوت البري فوائد صحية عديدة، إذ يحتوي على قيم غذائية تميزه عن غيره من الفواكه الأخرى، فهو يحتوي على نسب عالية من فيتامين C، وفيتامين K، والألياف الطبيعية، وعنصر المنغنيز، والمثير للدهشة أنّه الفاكهة الوحيدة التي يرتفع فيها نسبة مضادات الأكسدة بشكل استثنائي، بحجم يفوق غيرها من الفواكه الأخرى، والتي من شأنها أن:[٢] تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، كالسكري، والقلب، والزهايمر. تحمي الجسم من الإصابة بالالتهابات الفيروسية، وأسباب العدوى. تعزز الجهاز المناعي، مما يزيد من فرصة إنتاج أجسام طبيعية مقاتلة في الجسم، لتشكل خطاً دفاعياً ضد الإجهاد التأكسدي. تلعب دوراً وقائياً في حماية الدماغ، مما يساعد على تحسين الذاكرة لدى كبار السن.

الرمان

يعتبر الرمان من الفواكه المفيدة جداً لصحة الجسم، فهو يحتوي على مركبات نباتية قوية مسؤولة عن معظم فوائدها الصحية، وقد تبين أنّ مستويات مضادات الأكسدة في الرمان أعلى بثلاث مرات من تلك الموجودة في الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر، كما أظهرت الدراسات أيضا أنّ الرمان لها تأثيرات مضادة للالتهابات وقد تساعد على تقليل خطر الإصابة بالسرطان

المانجا

تعتبر فاكهة المانجا منجماً حقيقياً لفيتامين C، إضافة إلى محتواها العالي من الألياف الطبيعية القابلة للذوبان، والتي توفر العديد من الفوائد الصحية، والغذائية للجسم، كما تحتوي المانجا على مضادات الأكسدة، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يقلل فرص الإصابة بالأمراض، إذ أثبتت الدراسات التي أجريت على الحيوانات المخبرية أنّ المركبات الكيميائية النباتية في المانجا تضبط مستويات السكر في الدم، وتحمي من خطر الإصابة بمرض السكري

الفراولة

تحتوي الفروالة على نسب عالية من العناصر الغذائية، مقارنة بغيرها من الفواكه الأخرى، فهي تحتوي على فيتامين C، وحمض الفوليك، والمنغنيز، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، والتي تقوم بدور فاعل في تقليل الإصابة بالأمراض المزمنة، إذ أظهرت بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات المخبرية أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في الفروالة يمكنها منع تطور الخلايا السرطانية، ووقف انتشار الورم السرطاني في الجسم، كما أنّها قادرة على تنظيم مستويات السكر في الدم، وإبقائها ضمن معدلاتها الطبيعية

فوائد الفواكه

للفواكه فوائد صحية وغذائية تعود على الجسم من أبرزها:[٣] تعتبر الفواكه مصادر جيدة للفيتامينات، والأملاح المعدنية، والألياف الطبيعية، ومضادات الأكسدة. تمنع نقص فيتامين C، وفيتامين A في الجسم. تخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، خصوصاً إن كانت ضمن الغذاء اليومي للإنسان، وذلك بحسب وزارة الزراعة الأميركية التي تشجع على تناول طبق من الفواكه ضمن الغذاء اليومي للحصول على فوائدها العديدة. تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لوظائف جسم الإنسان، ومنها: الألياف الغذائية الطبيعية، وعنصر البوتاسيوم، والفوليك أسيد، وفيتامين C وغيرها. تحتوي على مواد كيميائية طبيعية خصوصاً في الحمضيات، والعنب البري، والتوت البري أو الفراولة، حيث تجري الآن دراستها لمعرفة الفوائد الصحية المضافة للجسم. تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، بفضل محتواها العالي من عنصر البوتاسيوم. تقي من تطور حصى الكلى، كما تقلل من فقدان كثافة العظام مع تقدم العمر؛ نظراً لتوفر عنصر البوتاسيوم فيها بنِسَب عالية أيضاً. تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء بسبب محتواها الكبير من حمض الفوليك. تعتبر من الأغذية الممتازة للحوامل خصوصاً في الأشهر الأولى كونها تحتوي على حمض الفوليك أسيد الطبيعي، والذي يمنع من حدوث تشوهات للجنين، أو يمنع الأنبوب العصبي المؤدي إلى إصابته بالعيوب الخلقية مثل السنسنة المشقوقة. تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. تحمي من الأصابة ببعض أنواع من السرطان، خصوصاً إن دخلت ضمن نظام غذائي صحي شامل. تساعد على الحفاظ على صحة مثالية للإنسان، بفضل محتواها من المواد الكيميائية النباتية الطبيعية، والتي لا يزال معظمها تحت الدراسات للآن، حيث يوصى بشرب من كوب إلى كوبين ونصف من الفاكهة يومياً، مع الأخذ بعين الاعتبار مقدار السعرات الحرارية التي تمدنا بها.

فاكهة الجريب فروت

يعتبر الجريب فروت فاكهة تمَّ تهجينها في القرن الثامنَ عشر بين ثمرتيّ البوميلو (البرتقال الهندي) والبرتقال، وسمّيت هذه الفاكهة بهذا الاسم لأنّها تنمو في مجموعات كعناقيد العنب، كما تتميزُ بألوانها التي تتراوح ما بين الأبيض أو الأصفر المائلان إلى اللونين الأحمر والورديّ، وطعمه مزيجٌ من الطعم المُر والحلو.[١] تعتبر شجرة الجريب فروت من الأشجار الدائمة الخضرة، متوسط نموها يصل إلى خمسة عشر متراً، وتنمو عليها الثمار في مجموعاتٍ يتراوح حجم الحبة الواحدة منها من سبعة إلى اثني عشر سنتمتراً في القطر، ووزنها يصل إلى مئةٍ وخمسين غراماً، وتكون قشرته أسمك من قشرة البرتقال،[٢] وتعتبر ثمرة الجريب فروت من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية؛ إذ تساعد على المحافظة على صحة البشرة، وتقلل من خطر الإصابة بالكثير من الأمراض، وقد يمكنها أيضاً المساعدة على خسارة الوزن الزائد عند تناولها مع نظامٍ غذائيٍ صحي، وتشمل هذه الفوائد ثمرة الجريب كلها بما فيها القشور، واللب، والعصير.[١]

الفوائد الصحية للجريب فروت

إنّ كمية السعرات الحرارية المنخفضة في الجريب فروت لا تؤثر في قيمتها الغذائية؛ إذ يعدّ مصدراً ممتازاً لفيتامنيّ A، وفيتامين C، بالإضافة لاحتوائه على الكثير من المغذيات التي توفر الكثير من الفوائد الصحية، مثل:[١] تبلغ نسبة مؤشر السكر في الجريب فروت خمسة وعشرين بحسب دراسةٍ أجرتها كلية الطب في جامعة هارفرد؛ إذ لا يؤثر الجريب فروت بشكلٍ كبير في مستويات السكر في الإنسولين والسكر في الدم. زيادة استهلاك الجريب فروت يقلل من مخاطر زيادة الوزن، وأمراض القلب، ويزيد متوسط العمر، بالإضافة إلى أنّه يعزز من صحة البشرة، ويزيد الطاقة. يحتوي الجريب فروت على مركبات الفلافونويد التي تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية عند النساء، ويقلل خطر الإصابة بنسبة 19% عند النساء اللواتي يستهلكن كمية أعلى من الحمضيات بما فيها الجريب فروت. تساعد المغذيات الموجودة فيها من الألياف والبوتاسيوم، والليكوبين، وفيتامين C، والكولين على المحافظة على صحة القلب. يحتوي على 4069 ملليغراماً من البوتاسيوم الذي يساعد على التقليل من نسبة الوفاة الناتجة عن مرض نقص التروية للقلب بنسبة 49% مقارنةً مع الأشخاص الذين يتناولون كمياتٍ أقل من البوتاسيوم، بالإضافة إلى أنَّ الإكثار من استهلاك البوتاسيوم مهمٌ في خفض ضغط الدم، لأنّه يساعد على توسّع الأوعية الدموية. يرطب البشرة، ويعتبر من أفضل الوجبات الخفيفة التي تمنع الإصابة بالجفاف؛ لأنّه مكوّن من 91% من الماء. يساعد الفيتامين C الموجود فيه على مكافحة تأثير الشمس والتلوث على الجلد، ويحد من الإصابة بالتجاعيد، ويحسن من صحة الجلد بشكلٍ عامٍ إذا تمَّ تناوله أو مسح عصيره على الجلد؛ لأنَّ فيتامين C يلعبُ دوراً حيوياً في تشكّل الكولاجين، كما أنّه يوفر الفيتامين A الضروري للحصول على بشرة صحية. يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مثل فيتامين C التي يمكن أن يساعد على مكافحة نشاط الجذور الحرة التي تسبب السرطان، وقد ارتبط بتناول الأطعمة التي تحتوي على الليكوبين مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا في الكثير من الأبحاث. يحتوي على نسبةٍ من الماء والألياف التي تساعد على التعزيز من انتظام عملية الهضم بشكلٍ صحيّ، ومنع االإصابة بالإمساك.[١]

مضار الجريب فروت

توجد بعض المخاطر الصحية المحتملة عند تناول الجريب فروت عند بعض الأشخاص الذي يعانون من بعض الحالات الصحية؛ إذ ينصح بتجنبه عند تناول بعض الأدوية مثل الأدوية النفسية، والستاتين، وحاصرات قنوات الكالسيوم؛ لأنّه يتفاعل معها من خلال بناء الأنزيمات التي تسرّع من دخول الدواء إلى مجرى الدم من الأمعاء بشكلٍ أسرع من المعدل الطبيعي مما يجعله خطيراً على حياة الإنسان. ينصح الأشخاص الذين يعانون من إلتهابات الكلى بعدم تناول الجريب فروت؛ لأنّه يحتوي على كمياتٍ عاليةٍ من البوتاسيوم الذي يتراكم في الدم، ولا يمكن للكلى أن يصرفه مما يشكلُ خطراً على صحة الإنسان، ولا ينصح أيضاً بتناوله الأشخاص الذين يعانون من الإرتجاع المريئيّ لأنّه حامضٌ جداً، وتختلف ردة الفعل ضد تناول الجريب فروت من شخص إلى آخر.[١]